Câu chuyện đằng sau: 17 tấn bưởi xuất khẩu sang châu Âu

Quy trình nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng bưởi xuất khẩu

Các quả bưởi xuất khẩu lần này đều được trồng, thu hoạch và xử lý theo quy trình đạt tiêu chuẩn quốc tế. Sau khi được thu hái tại vườn, chúng được vận chuyển đến nhà xưởng tại Hải Dương để trải qua các công đoạn sơ chế và đóng gói chuyên nghiệp. Toàn bộ quá trình này đảm bảo tuân thủ yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm định chất lượng và mẫu mã sản phẩm theo tiêu chuẩn của thị trường châu Âu.

Đặc biệt, bưởi da xanh, một trong hai giống bưởi xuất khẩu, phải trải qua các khâu kiểm định khắt khe để đảm bảo độ ngọt (độ Brix), màu sắc đồng đều, kích thước quả đạt chuẩn và không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép. Quy trình nghiêm ngặt này giúp bưởi Hòa Bình chinh phục những thị trường khó tính nhất.

Để đạt được thành công này, tỉnh Hòa Bình đã triển khai hàng loạt giải pháp đồng bộ trong suốt năm 2024.

• Quản lý mã số vùng trồng: Hiện tỉnh đã cấp 35 mã số vùng trồng đạt tiêu chuẩn quốc tế, giúp tăng khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm và đáp ứng yêu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn.
• Chứng nhận GlobalGAP: Trên 150 ha diện tích trồng bưởi tại Hòa Bình đã đạt chứng nhận này, tạo lợi thế cạnh tranh trong việc tiếp cận thị trường quốc tế.
• Hướng dẫn canh tác bền vững: Người nông dân được đào tạo và áp dụng các quy trình sản xuất chuẩn xuất khẩu, từ chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch, nhằm đảm bảo chất lượng và giá trị gia tăng cho quả bưởi.

Ông Nguyễn Hồng Yến, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Hòa Bình, nhận định: “Việc xuất khẩu bưởi đỏ Tân Lạc và bưởi da xanh trong năm nay là một bước ngoặt lớn, khẳng định sự phát triển của ngành nông nghiệp tỉnh Hòa Bình. Điều này không chỉ nâng cao thu nhập cho bà con nông dân mà còn góp phần quảng bá thương hiệu nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.”

Những thách thức trong hành trình xây dựng thương hiệu bưởi xuất khẩu

Dù chất lượng bưởi Hòa Bình được đánh giá rất cao, nhưng việc đảm bảo mẫu mã sản phẩm đồng nhất vẫn là một thách thức. Đặc biệt, giống bưởi đỏ Tân Lạc tại một số địa phương còn chưa đạt yêu cầu về màu sắc và kích thước. Điều này đòi hỏi các hợp tác xã và người trồng bưởi phải tiếp tục cải thiện kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của các thị trường cao cấp.

Hành trình xuất khẩu bưởi Hòa Bình đã gặt hái nhiều thành công đáng tự hào:

• Năm 2022: Bưởi Hòa Bình chinh phục thị trường Vương quốc Anh.
• Năm 2023: Quả bưởi tiếp tục khẳng định vị thế khi xuất khẩu thành công sang Hoa Kỳ.
• Năm 2024: Bưởi đỏ Tân Lạc và bưởi da xanh lần đầu tiên được xuất khẩu sang châu Âu.

Những thành tựu này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn mà còn giúp nông sản Hòa Bình khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Bí quyết để bưởi xuất khẩu đạt chất lượng – Phân bón tháp cao NPK Stavin Anh Kiệt

Để đạt được năng suất và chất lượng cao như hiện nay, việc sử dụng phân bón NPK đúng cách đóng vai trò quan trọng trong quá trình chăm sóc cây bưởi. Dưới đây là các nguyên tắc và kinh nghiệm thực tế sử dụng phân bón tháp cao đã được áp dụng thành công tại các vùng trồng bưởi Hòa Bình:

1. Giai đoạn bón phân lót (trước khi trồng):
   • Trộn đều phân chuồng hoai mục với phân NPK có hàm lượng cân đối (16-16-16) và lân để tạo môi trường dinh dưỡng ổn định cho cây con.
   • Lượng bón: Khoảng 1-2 kg phân bón tháp cao NPK Stavin 16-16-16 SOP trộn cùng 5-7 kg phân chuồng hoai mục cho mỗi hố trồng.
2. Giai đoạn cây con (1-3 năm tuổi):
   • Dùng phân bón tháp cao NPK Stavin 16-16-16 SOP bón định kỳ 2-3 tháng/lần để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho sự phát triển lá, cành và rễ.
   • Lượng bón: 0,5-1 kg/cây mỗi lần, kết hợp với tưới nước đều đặn để phân tan đều.
3. Giai đoạn cây trưởng thành (trên 4 năm tuổi):
   • Dùng NPK 18-4-22 hoặc NPK giàu kali để thúc đẩy quá trình ra hoa, đậu quả và cải thiện chất lượng quả.
   • Lượng bón: 1-1,5 kg/cây vào giai đoạn trước khi ra hoa và sau khi quả non hình thành.
4. Kỹ thuật bón phân:
   • Rải phân cách gốc 20-30 cm, sau đó tưới nước để phân tan và thấm vào đất.
   • Kết hợp bón thêm phân hữu cơ để tăng độ phì nhiêu và giữ độ ẩm cho đất.

     

Tiềm năng phát triển bền vững

Với sự đầu tư bài bản từ quy trình sản xuất đến xây dựng thương hiệu, bưởi Hòa Bình xuất khẩu không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn mở ra cơ hội quảng bá hình ảnh nông sản Việt Nam. Sự kết hợp giữa kỹ thuật canh tác hiện đại và bí quyết bón phân đúng cách sẽ là chìa khóa để bưởi Hòa Bình tiếp tục chinh phục thêm nhiều thị trường quốc tế trong tương lai.

Xem thêm:

CÔ GÁI DÂN TỘC K’HO – HÀNH TRÌNH TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ ĐỘC ĐÁO